痩せるという噂の腹式呼吸でもやってみるかな。。

ロングブレスでふーーーーっと大きく息を吐いて、それだけでやせる？なんか信じられないようなことだけど、手軽にできるし、やってみたかったのでがんばろうかなと思います。

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塩麹でつけた鶏肉のピカタ

塩麹でつけた
鶏肉のピカタです
これがうちの子どもには大うけなんです

お肉の柔らかさが
すっごく違ってきます

ピカタって
小麦粉と卵で衣をつくって
おいしさをとじこめるので
どんな素材にもいいかもです

しっかし・・・
も～少し盛り付けキレイにしろよ！って感じやね～

塩麹は麹をしっかり発酵、呼吸させることが重要なんですね